绘童年精彩画卷 品盆菜仁和文化
发布日期:2016年05月31日
扎根深圳近六百年的罗湖原住民村湖贝拥有悠久的大盆菜文化。而坐落于湖贝村的清秀幼儿园,在这六一节日之际,将社区文化与校园文化融合起来,师生共同品尝大盆菜。
大盆菜是香港、深圳一带一种独特的饮食习俗,相传从宋代末年流传至今。厨师用酱料分别煮好食材后,逐样装入大盆中,一层一道菜,风味独特,老幼皆宜,几人围盆而食,热闹至极。
清秀幼儿园的老师们通过图片、视频展示,引导孩子们了解大盆菜;通过身体造型、集体讨论、合作游戏,感受大盆菜的特色;在共同品尝大盆菜的宴席中,引导孩子亲身感受其中的仁和文化,并通过艺术的表征方式表达孩子们的情绪情感。
来自大班,中班,小班的6个不同年龄的孩子围坐一桌。哥哥、姐姐帮忙铺桌布,拿碗筷,夹菜;弟弟、妹妹开心地品尝着;大家轻声交谈,学习文明进餐的礼仪。在这个过程中,孩子们不仅品尝多元的食材风味,同时体验自我服务的乐趣,与同伴交往的喜悦。
下午,孩子们用各种画笔在画框、麻布、纸张、牛奶瓶、纸伞等多元的材料上进行艺术表征,画出他们心中的喜悦,以及美好的童年。
清秀幼儿园的老师们努力为孩子们创设自然、温馨、丰富的学习环境,期待幸福的清泉浸润孩子的心灵,秀出健康快乐的人生!