2017-2018学年度第二学期清秀幼儿园（荣悦分园）膳食委员会会议

为了提高幼儿的膳食质量，使幼儿园膳食工作更加科学化、规范化，保证幼儿生长发育的营养需要。2018年6月20日，清秀幼儿园荣悦分园召开了本学期膳食委员会会议。家长代表、保健医生、厨房班长、面点师、保育老师代表和教师代表参加了本次会议。

会上，成医生围绕卫生保健制度出发，阐述了我园是如何严格执行厨房的操作流程，介绍了厨房各功能区、设备的操作规范等。成医生耐心讲解了幼儿一周膳食的制定、餐前营养分析、营养调查、膳后营养分析等，向大家展示了我们每周精心定制的幼儿一周带量食谱；出示了本学期的厨房台账及索票索证资料。代表们听得非常认真，为此感到非常专业和敬业。家长代表们讨论着说：看似普通的一顿饭却含着大大的知识与严谨，尤其对幼儿园的膳食搭配表示欣赏。 会议最后环节，李医生组织各位委员及老师代表填写了《膳食调查问卷》，希望各位能够提出一些有效的意见和建议，让我们的营养膳食做到更加完美。 

本次膳食委员会，我们通过观看PPT、现场查看资料档案，各代表沟通交流；大家对幼儿膳食工作有了更深入的了解，我园的膳食工作获得了大家的信任与支持，推动了我园的膳食管理工作。我们相信清秀幼儿园荣悦分园的膳食工作将越做越好，让每个孩子都能在幼儿园吃的更加营养与健康、茁壮快乐地成长！

      （供稿者：李秀芳、冯春阳）